k keuzedelen.info
🔍
K0174 a Verbredend ⚠ Wordt vervangen

Streekproducten

240 SBU SBB: voedsel, groen en gastvrijheid 8 opleidingen kunnen dit kiezen
Adoptiescore ℹ Hoe werken de sterren?

Sterren meten populariteit, niet kwaliteit.

We rangschikken keuzedelen binnen dezelfde groep (zelfde niveau + zelfde aard, bv "Verdiepend op niveau 4").

  • Top 5% → ★★★★★
  • Top 25% → ★★★★
  • Top 50% → ★★★
  • Top 75% → ★★
  • Rest → ★
  • <20 studentkeuzes → geen sterren

Score = 40% volume + 30% breedte + 30% conversie.

Bron: DUO MK11-peildatum 2025-11-25. Een keuzedeel met weinig sterren is niet automatisch slecht — het kan nieuw of niche zijn.
57 /100
★ ★ ★ ★ ★
Gemiddeld
Volume
107 studenten
Breedte
8 scholen aanbod
Conversie
7 actief gekozen
Berekend uit DUO-data peildatum 2025-11-25. Volume = absolute studentaantallen, Breedte = % aanbiedende scholen, Conversie = % aanbiedingen waar minstens één student het koos.
🤔

Zelf bouwen of inkopen?

🛠 Zelf bouwen
Studielast voor de student is 240 SBU. Reken voor docent-tijd ruwweg 30–60 uur aan voorbereiding, lesmateriaal en toetsing.
Voordeel: volledige controle. Risico: tijd + afhakers.
🤝 Inkopen bij aanbieder
Smallere markt (8 opleidingen) — minder aanbieders maar mogelijk specialisten.
Voordeel: snel + bewezen. Kosten: wisselend.
📘 Lees de gratis whitepaper "Zelf maken of inkopen?" → · 4 aanbieders bekijken →
🛒

Beschikbaar bij

Nog geen aanbieder bekend bij ons voor dit keuzedeel.

Mogelijk leveren een of meer van onze 4 bekende aanbieders (Boom, Savantis, Uitgeversgroep, All You Can Learn) dit keuzedeel ook — we hebben hun volledige aanbod nog niet gekoppeld. Bekijk alle aanbieders →

ℹ Let op — Dit keuzedeel staat niet (meer) als publieke PDF op de SBB-site. De data komt uit de SBB-Excel-export en is mogelijk verouderd of vervangen. Ter verificatie altijd SBB rechtstreeks raadplegen.
⚠ Sunset

Inschrijven mogelijk tot 2025-01-01. Opvolger: K1446 — Streekproducten bakkerij.

Algemene informatie

Beschrijving van het keuzedeel

Met de kennis en vaardigheden die de leerling opdoet in dit keuzedeel kan hij bakkerijproducten produceren die specifiek zijn voor de regio waarin hij zijn opleiding volgt.
Studielast
240 SBU
Aard
Verbredend
Certificaat
—
Beroepsvereisten
—
Sectorkamer
voedsel, groen en gastvrijheid

Welke scholen geven dit?

Top 8 scholen op aantal studenten dat dit keuzedeel koos.

School Studenten Opleidingen
ROC van Amsterdam 54 8
Zadkine 48 3
ROC Deltion College 35 5
ROC Graafschap College 13 3
Scalda 11 3
ROC Alfa-college 7 5
ROC Flevoland 1 1
Landstede 1 1

Welke opleidingen kunnen dit kiezen?

Kwalificatie Dossier Aard Status
Leidinggevende bakkerij Brood en banket Verbredend
Leidinggevende bakkerij Brood en banket (Gewijzigd 2022) Verbredend
Patissier Patisserie Verbredend
Patissier Patisserie (Gewijzigd 2022) Verbredend
Uitvoerend bakker Brood en banket Verbredend
Uitvoerend bakker Brood en banket (Gewijzigd 2022) Verbredend
Zelfstandig werkend bakker Brood en banket Verbredend
Zelfstandig werkend bakker Brood en banket (Gewijzigd 2022) Verbredend

Heb jij dit keuzedeel gegeven?

Schrijf een review voor collega-onderwijsmanagers en docenten. Verificatie via je school-mailadres.

Stel mij op de hoogte (Release 2)