k keuzedelen.info
K0774 a Verdiepend

Optimaliseren internationaleagrologistiek - plant

240 SBU SBB: voedsel, groen en gastvrijheid 13 opleidingen kunnen dit kiezen
🤔

Zelf bouwen of inkopen?

🛠 Zelf bouwen
Studielast voor de student is 240 SBU. Reken voor docent-tijd ruwweg 30–60 uur aan voorbereiding, lesmateriaal en toetsing.
Voordeel: volledige controle. Risico: tijd + afhakers.
🤝 Inkopen bij aanbieder
Smallere markt (13 opleidingen) — minder aanbieders maar mogelijk specialisten.
Voordeel: snel + bewezen. Kosten: wisselend.
🛒

Beschikbaar bij

Nog geen aanbieder bekend bij ons voor dit keuzedeel.

Mogelijk leveren een of meer van onze 4 bekende aanbieders (Boom, Savantis, Uitgeversgroep, All You Can Learn) dit keuzedeel ook — we hebben hun volledige aanbod nog niet gekoppeld. Bekijk alle aanbieders →

Algemene informatie

Beschrijving van het keuzedeel

Het keuzedeel Optimaliseren internationale agrologistiek - plant gaat over inzicht in en optimalisatie en kostenbesparing binnen internationale agrologistieke ketens voor plantaardige producten, met bijzondere aandacht voor fytosanitaire aspecten. In dit keuzedeel worden concreet die specifieke zaken belicht die de agrologistiek uniek maakt. Het gaat hier immers om levend materiaal en bederfelijke waren die onder de juiste condities vervoert moeten worden met beheersing van alle mogelijke risico's rondom schimmels, bacteriën, insecten, virussen etc. Het leert de beginnend beroepsbeoefenaar het internationale logistieke proces te optimaliseren met oog voor fytosanitaire risico’s.

Relevantie

Een aantal regio's in Nederland zijn schakelpunten voor de internationale agrologistiek. Het gaat hierbij om regio's als Barendrecht/Ridderkerk, Westland, Oostland, Aalsmeer en Venlo. De Rotterdamse haven alsook Schiphol spelen daar een strategische rol bij. In totaal bedraagt het Nederlandse aandeel in de wereldwijde export van groenten 17%. Het NL-aandeel bij fruit is 6% terwijl bij de snijbloemen het NL-marktaandeel zelfs 52% is. Het betreft hier een groeiende sector met een economische activiteit van vele miljarden. In deze wereld neemt het belang van een goed fytosanitair beleid steeds meer toe, doel daarbij is het voorkomen dat schadelijke organismen zonder natuurlijke vijanden ons land binnen komen. Deze organismen kunnen grote materiële en persoonlijke schade aanbrengen voor bedrijven en bij de bevolking. Bedrijven krijgen dan ook steeds meer te maken met fytosanitaire eisen waaraan voldaan moet worden. Voor personen die logistiek expert zijn en kennis hebben van fytosanitaire eisen ligt er een goede toekomst.

Toelichting

Relevantie van het keuzedeel Een aantal regio's in Nederland zijn schakelpunten voor de internationale agrologistiek. Het gaat hierbij om regio's als Barendrecht/Ridderkerk, Westland, Oostland, Aalsmeer en Venlo. De Rotterdamse haven alsook Schiphol spelen daar een strategische rol bij. In totaal bedraagt het Nederlandse aandeel in de wereldwijde export van groenten 17%. Het NL-aandeel bij fruit is 6% terwijl bij de snijbloemen het NL-marktaandeel zelfs 52% is. Het betreft hier een groeiende sector met een economische activiteit van vele miljarden. In deze wereld neemt het belang van een goed fytosanitair beleid steeds meer toe, doel daarbij is het voorkomen dat schadelijke organismen zonder natuurlijke vijanden ons land binnen komen. Deze organismen kunnen grote materiële en persoonlijke schade aanbrengen voor bedrijven en bij de bevolking. Bedrijven krijgen dan ook steeds meer te maken met fytosanitaire eisen waaraan voldaan moet worden. Voor personen die logistiek expert zijn en kennis hebben van fytosanitaire eisen ligt er een goede toekomst.
Studielast
240 SBU
Aard
Verdiepend
Certificaat
Nee
Beroepsvereisten
Nee
Branchevereisten
Nee
Gevalideerd
09-03-2017
Sectorkamer
voedsel, groen en gastvrijheid
Bron
SBB-PDF →

Uitwerking

1 kerntaak, elk met 0 werkprocessen. Klik om uit te klappen.

D1-K1
Optimaliseren international fresh supply chain
1 werkproces · 22 kennis/vaardigheden

Complexiteit

De beginnend beroepsbeoefenaar voert gespecialiseerde werkzaamheden uit bij het optimaliseren van logistieke processen binnen een international fresh supply chain voor plantaardige producten. Het gaat hierbij altijd om producten die gevoelig zijn voor kwaliteitsverlies. Verpakking, opslag- en transportcondities beïnvloeden de kwaliteit en houdbaarheid van het product en, bij producten geschikt voor consumptie, de voedselveiligheid. Hij/zij moet in een interdisciplinaire omgeving kunnen samenwerken met leidinggevenden en collega's van het eigen bedrijf maar ook met contactpersonen van bedrijven eerder en/of verderop in de keten. Hij opereert in een internationale context en is in staat om in een hectische omgeving flexibel resultaat te boeken. Om zijn werk goed te doen heeft hij specialistische kennis nodig van fytosanitaire eisen, procesanalyse en het import- en export proces (documenten, verzekering, vergunningen).

Verantwoordelijkheid en zelfstandigheid

De beginnend beroepsbeoefenaar vervult een coördinerende, adviserende en uitvoerende rol. Hij voert zelfstandig de diverse taken uit. Hij is verantwoordelijk voor de organisatie en de voortgang van de werkzaamheden.

Vakkennis en vaardigheden

De beginnend beroepsbeoefenaar:

  • § bezit specialistische kennis van de logistieke kosten binnen gehele international fresh supply chain voor plantaardige
  • producten
  • § bezit specialistische kennis van de vorming van productgroepen
  • § bezit specialistische kennis van fytosanitaire eisen in het internationale agrologistieke proces
  • § bezit specialistische kennis van quarantaine organismen
  • § bezit specialistische kennis van de rol van Plantum NL inzake fytosanitair beleid
  • § bezit specialistische kennis van de Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora
  • § bezit specialistische kennis van de werking van Pest Risk Analysis
  • § bezit specialistische kennis van modellen voor een goederenstroom
  • § bezit specialistische kennis van de kwaliteitscirkel van Deming
  • § bezit specialistische kennis van het Ishikawa-diagram
  • § bezit specialistische kennis van de werking en het nut van tracking and tracing
  • § bezit specialistische kennis van transportmodaliteiten
  • § bezit specialistische kennis van e-commerce
  • § bezit specialistische kennis van ICT applicaties in de agrologistiek
  • § bezit specialistische kennis van open source netwerken in de agrologistiek
  • § bezit specialistische kennis van recente ICT-ontwikkelingen in de sector
  • § bezit specialistische kennis van de kenmerken van verse plantaardige producten en hun betekenis voor logistiek
  • § bezit specialistische kennis van bewaarmethoden voor verse plantaardige producten
  • § bezit specialistische kennis van verpakkingsmethoden en materialen voor verse plantaardige producten
  • § bezit specialistische kennis van het import- en exportproces van verse plantaardige producten
  • § kan een procesanalyse uitvoeren

Werkprocessen (1)

D1-K1-W1 Optimaliseert het logistieke proces binnen international fresh supply chain
Omschrijving

De beginnend beroepsbeoefenaar draagt bij aan het verbeteren van het logistieke proces binnen een international fresh supply chain. Hij analyseert problemen/knelpunten/klachten voor een deel van een internationale agrologistieke keten. Hij adviseert over mogelijke oplossingen en verbeteringen van het internationale agrologistieke proces. Hij past logistieke processen na opdracht of instructie aan en coördineert de implementatie van verbeteringen/oplossingen.

Resultaat

Een effectief en efficiënt logistiek proces binnen international fresh supply chain.

Gedrag
  • D1-K1-W1: Optimaliseert het logistieke proces binnen international fresh supply chain
  • De beginnend beroepsbeoefenaar:
  • analyseert gegevens en feiten grondig en herleidt deze tot oorzaken
  • overlegt tijdig met binnen- en buitenlandse betrokkenen en ketenpartners
  • is een deskundig gesprekspartner
  • De onderliggende competenties zijn: Samenwerken en overleggen, Vakdeskundigheid toepassen, Analyseren
  • 5 van 5
Onderliggende competenties
Analyseren Samenwerken en overleggen Vakdeskundigheid toepassen

Welke opleidingen kunnen dit kiezen?

Kwalificatie Dossier Aard Status
E-commerce specialist Commercie (Gewijzigd 2023) Verdiepend
Junior manager groothandel Commercie (Gewijzigd 2023-2) Verdiepend
Logistiek supervisor Supervisors logistiek Verdiepend
Logistiek supervisor Management transport en logistiek Verdiepend
Vakexpert Geo, data & design Geo, data & design (Gewijzigd 2024 ) Verdiepend
Vakexpert agrohandel en logistiek Agro productie, handel en technologie (Gewijzigd 2017) Verdiepend
Vakexpert agrohandel en logistiek Agro productie, handel en technologie (Gewijzigd 2024) Verdiepend
Vakexpert biologisch-dynamische landbouw Agro productie, handel en technologie (Gewijzigd 2017) Verdiepend
Vakexpert biologisch-dynamische landbouw Agro productie, handel en technologie (Gewijzigd 2024) Verdiepend
Vakexpert geo, data en design Geo, data en design Verdiepend
Vakexpert teelt en groene technologie Agro productie, handel en technologie (Gewijzigd 2017) Verdiepend
Vakexpert teelt en groene technologie Agro productie, handel en technologie (Gewijzigd 2024) Verdiepend
Vestigingsmanager groothandel Commercie (Gewijzigd 2016) Verdiepend

Heb jij dit keuzedeel gegeven?

Schrijf een review voor collega-onderwijsmanagers en docenten. Verificatie via je school-mailadres.

Stel mij op de hoogte (Release 2)